Jammer genoeg is Kerst alweer voorbij, maar het was wel super leuk en heb nog nooit zo veel gegeten!
Kerst in Frankrijk is natuurlijk anders dan in Nederland, maar dat komt ook doordat in Nederland kerst niet super groot wordt gevierd. Kerst is nu eenmaal minder belangrijk, want ja, wij hebben natuurlijk ook Sinterklaas.
Het begon allemaal bij de voorbereidingen. Patrick had alle inkopen gedaan en 24 december rond 12 uur begonnen we met koken. Monique en ik gingen de aperitiefjes maken, we hadden 24 kleine glaasjes die we gingen vullen met crème, zalm, garnalen, krab, asperges en tomaat. Het was heel mooi geworden :D Patrick ging beginnen met een grote kip, nou ja, ik vind het een grote kip maar zij noemen het anders… Nadat we de champagne hadden klaargezet gingen we omkleden. Ik begon anderhalf uur van te voren en was als nog als laatste klaar… Ach ja, daar ben ik nu eenmaal een meisje voor! Om half 8 gingen we richting de ouders van de vriend van mijn gastzus. We waren in totaal met z’n twaalfen en begonnen met champagne (van 1,5Liter!) en met de aperitiefjes. We hadden de 24 glaasjes en wat heel populaire in Frankrijk is, zijn de worstjes in bladerdeeg, ook hadden we zelfgemaakte kaasstengels en stukjes brood met ham. Oftewel, voordat de échte maaltijd begon zat je al bijna vol. Toen gingen we aan tafel, daar kregen we weer wijn en het voorgerecht. Dat was foie gras (ganzenlever), dat eten ze altijd in Frankrijk tijdens feestdagen of verjaardagen, maar ik moet eerlijk zijn dat wanneer het koud is nog wel gaat, maar zodra ze het warm maken in de koekenpan, het echt super vies is! Dan is het heel zacht en als je het in je mond hebt heel gliberig, bleh, nee daar hou ik niet zo van… Maar goed, we hadden als voorgerecht dus ganzenleven met brood en pain d’epice, dat is een soort cake wat speciaal voor kerst is. Na het voorgerecht kregen we het tussengerecht. Dat was zalm met boter en brood. Daarna eindelijk het hoofdgerecht, we kregen ‘magrets de canard’ (eend), champignons in saus, aardappel kroketjes en kastanjers. Na het hoofdgerecht gingen we de cadeautjes uitpakken, zodat we meteen het eten konden laten zakken. Het was heel anders dan ik had verwacht, er was namelijk iemand die alle cadeautjes verdeelde en dan maakt iedereen tegelijk zijn cadeautjes open. Het is dus na 10 minuten afgelopen. Ik zelf, dacht dat iedereen steeds één cadeau zou openen en dat iedereen op elkaar zou wachten, zoals we dat met sinterklaas doen, maar hier in Frankrijk ik het pakken en openen. Daarna ga je wel bij iedereen kijken en bedank je elkaar, maar het was niet de kerstsfeer die ik had verwacht. Na het open van de cadeaus gingen we weer aan tafel en kwam natuurlijk de kaas op tafel, want ja we zijn wel in Frankrijk. Na de kaas kwam er fruit, en als laatste het dessert. Daar zijn de Fransen heel goed in, en het was dan ook erg lekker. We kregen twee soorten tiramisu, ijs, kerstkoekjes en zelfgemaakte chocolaatjes. Het was allemaal super lekker en ik zat dan ook prop en prop vol! Rond 2 uur ’s nachts waren we klaar en gingen we terug naar huis.
De volgende dag, 25 december, bleven we thuis en kwam iedereen bij ons eten. In de ochtend weer van alles voorbereiden en om half 1 kwam Virginie (mijn gastzus). Rond 1 uur kwamen mijn gastbroer samen met zijn vriendin en kwamen de Whisky en Martini weer tevoorschijn. Natuurlijk weer met een aperitief en daarna gingen we aan tafel. Alle meiden met een kerstmuts op en Monique had er eentje voor me laten maken met “Roos” erop. Als voorgerecht hadden we brioches met warme foie gras erin, dus een brood met warme ganzenlever erin, en ik heb het opgegeten (maar met moeite…) Daarna het hoofdgerecht, de hele grote kip met kastanjers en aardappel blokjes. Na het hoofdgerecht kwam de kaas weer op tafel en daarna een fruitsalade die Monique en ik hadden gemaakt. Toen kwam de rest van de familie langs, m’n opa, oma, tante, oom en nichtje. Het dessert samen met de champagne kwamen weer op tafel en het was tijd om de rest van de cadeautjes uit te pakken. Het was allemaal heel gezellig, mijn nichtje van 10 had een spel gehad wat heel leuk was. Rond een uur of 6 ging iedereen weer richting huis en was de Franse kerst alweer voorbij. Het was heel leuk om mee te maken en heb een hoop cadeautjes gehad. Van m’n zus, broer, vriend en vriendin samen heb ik een thee set gekregen (want ik ben de enige in de familie die niet van koffie houd). Ze hadden me 3 soorten thee gegeven met een kopje en theepot die je op elkaar kan zetten en zo’n bol voor de thee. Van Patrick en Monique heb ik een hele mooie ketting en oorbellen gehad, van m’n oom en tante een cadeaukaart, m’n nichtje had een schilderij voor me gemaakt, Johanna had me oorbellen gegeven, Ingvild had me een soort kussenje met “chambre” erop die je aan de slaapkamer deur kan hangen en ik heb een helenhoop kerstkaartjes gehad waar ik heel blij mee ben! Dus ben heel gelukkig :D
Nu is het alleen nog wachten op 1 januari, wanneer we met de hele familie gaan eten (18 mensen!!).
Ik hoop de iedereen een geweldige kerst heeft gehad, en ik wens iedereen alvast een gelukkig nieuwjaar!
Wat ik nog ben vergeten te vertellen is dat ik dus bij Johanna ben geweest, we hebben St. Etienne bezocht waar we een kleine reünie van YFU hadden, dat was heel gezellig en toen zijn we naar de kerstmarkt geweest. De dag erna gingen Johanna, haar gastmoeder, broertje en ik naar de SPA. Was echt super lekker en hebben lekker in de Hammam gezeten. Ook kon je naar buiten, en het leek net zomer! Het was wel heel koud maar de lucht was heel mooi en dat een dag voor kerst! ;D
Ik zet weer nieuwe foto’s op m’n blog, er komen er nog meer aan van kerst, maar dat moet even geduld hebben (:
xxxxxxxxxxxxxxxxxxx Roos!